前回は平日に来たのでそれほどでもなかったけれど、休日は雨でも行列で30分待ち。
妻とともに味玉とりそば 850円と餃子7個 350円を食べた。
前回より格段にスープがおいしく感じられた。
たぶんサッと湯がいてちょっと絞った苦味のほとんどないゆず皮の香りも爽やかに、ホロリと柔らかい厚めのチャーシューにスープがしみこんだのがとてもよい。
とりそばとしては天神下の「大喜」が一番だと思うけれど、こちらはこちらでまた来て食べたい味。
待つ価値あり。
中華そば「螢」
- 住所：埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813
- 電話：048-688-3331
- 営業時間：11:00〜21:30(L.O.)
- 休日：無休
