サンヨー食品「サッポロ一番麺屋喜多方しょうゆラーメン」

新製品らしいので買ってみた。

元来醤油味は好みでもあり、「高い完成度で再現」したというスープはなかなかよくできているとは思う。
が、喜多方の、というにはもう少しコクがあった方がよくはないか。
何だか甘めの味でごまかされたような感じが残るのは、ちょっと残念。
麺は・・・これは佐野ラーメンに近いですね、このフワフワした感じ。
少し時間が経ってしっとりのびでくると、喜多方の麺に近いかもしれないけど・・・

ネギとメンマはいいの、どれもサ、チャーシューを工夫してよ、もう少し。