2005-12-23 手前味噌途中経過 食物 だいたい2ヶ月になるので中を覗いてみたところ、端の方に青カビが少し生えていたので取り除いた。なかなかいい匂いになってきた。年が明けて暖かくなる頃からおいしく食べられそう。天地返しはいつ頃にしようかな。